Om Charlotte Mohn Gaustad

Charlotte, født i 1978, vokst opp på Bjerke Gård i Solør. Etter bestått fagbrev som kokk i 1998 ved Restaurant Blom i Oslo har hun jobbet ved en rekke ulike restauranter, alt fra de ærverdige, til de mest funky restaurant-barer. Fra Tynset i Østerdalen til London. Nå bor i Hamar med mann og to barn.

Priser

Charlotte har vunnet flere priser, blant annet en andreplass i Young Chef of the Year i Storbritannia i 1999 og en tredjeplass i Årets Hulda i 2003. I 2005 ble hun tildelt Norges Bondelags kokkestipend. I perioden 2003 til 2010 driftet hun familiens kurs- og konferansested, Opaker Gård i Solør, som ble tildelt Reiselivsprisen i 2007. 

Kokebøker

I 2007 ga hun ut kokeboken “Med natur på menyen” og i august 2013 kom hennes andre bok; “Charlottes viltkokebok” som ble nominert til Gourmand cookbook award i kategorien beste kvinnelige kokebokforfatter. 

TV og media

Charlotte jobbet som frontfigur i tv-reklamene til Matprat.no i flere år. I Dagbladets matspalte fra 2006-2013 alternerte hun hver fredag med Arne Brimi. Våren 2009 var hun Østlandets representant i TV2 serien «Smaken av Norge».
Som programleder i tv serien “Jenter på hjul” på TV2 har hun vist frem mange skjulte skatter i Norge fra sykkelsetet i fire sesonger sammen med Hedda Kise. I 2015 og 2017 var Charlotte med i TV2 programmet “Fingrene av fatet”.
Da NRK og Sommeråpent reiste med Skibladner på Mjøsa i 2016 kokkelerte hun på direktesendingen fra Atlungstad.
Hun var gjestedommer i Farmen-finalen i 2018.
I tre år fra 2018-2020 stod hun for matlagingen i programmet “Julekveld hos Prøysen” på TV2.

Nå

Til daglig drifter Charlotte sitt eget firma, Markestad AS, med hovedvekt på  “Charlottes Husmorskole” i tillegg til å arrangere selskaper og holde foredrag.

Matprat

NRK Sommeråpent

Jenter på hjul